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洞庭饐（第1页）

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洞庭饐

旧游东嘉时，在水心先生席上，适净居僧送至，如小钱大，各和以橘叶，清香霭然，如在洞庭左右。先生诗曰：“不待满林霜后熟，蒸来便作洞庭香。”因询寺僧，曰：“采莲与橘叶捣之，加蜜和米粉作，各合以叶蒸之。”市亦有卖，特差多耳。

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