秋闱小说网

餐芳谱（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费！“食之五味（套装）（全四册）（.）”！

食宪鸿秘·卷下

餐芳谱

凡诸花及苗及叶及根与诸野菜，佳品甚繁。采须洁净，去枯、去蛀、去虫丝，勿误食。制须得法，或煮、或烹、或燔、或炙、或腌、或炸，不一法。

凡食野芳，先办汁料。每醋一大钟，入甘草末三分、白糖一钱、熟香油半盏和成，作拌菜料头；以上甜酸之味。或捣姜汁加入，或用芥辣；以上辣爽之味。或好酱油、酒酿，或一味糟油；以上中和之味。或宜椒末，或宜砂仁；以上开豁之味。或用油炸。松脆之味。

凡花菜采得，洗净，滚汤一焯即起，急入冷水漂片刻。取起，抟干，拌供，则色青翠不变，质脆嫩不烂，风味自佳。萱苗、莺粟苗多如此。家菜亦有宜此法。他若炙煿作虀，不在此制。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:一起游异界  科学种田养萌娃  万界遨游之旅  天欲封魔  江湖异界行  快穿男神大人的小娇妻  今天也为季先生心动  漫威：我能无限召唤  快穿之男装大佬狠病娇  代号-黎明崛起  顶级中国结全图鉴  萌妻甜似糖：老公，深情吻  仙武：开局移花宫，迎娶邀月！  快穿：鬼畜男神，放肆宠  幸孕甜婚：厉总，妈咪又跑了！  重生之错位皇妃  从斗罗开始的位面之旅  洪荒玄幻之神级圣师  我带着荣耀穿越啦  木叶之均衡忍者系统