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第100章 好吃糯叽的艾窝窝(第1页)

太阳初升时,唐美清就醒了,昨夜儿睡得并不好,总觉得头昏,她打起精神来去了后厨。

后厨现在还没有人,唐美清将糯米洗干净泡上,来后厨时经过院子,摘了些新鲜的牡丹,将花瓣捣碎,拿糖和蔗蜜腌了盖上。

然后坐在一旁椅子上看书。不知不觉有阳光从门缝渗透了进来,金灿灿的,细细看还能从中看到碎金一般的浮沉飘荡,她放下书,看得入神了,恍然间觉得自己进入了另一个宇宙。

混过清晨的慢时光,远远地能听到有琐碎的人声,她便将注意力从浮尘中脱离出来。

“诶,唐姑娘!咋起这么早呢!”来的人是卢三,瞧见她的身影便咧开了个大嘴露出憨厚的笑。

她从木椅上站起,笑着回:“卢大哥,你也挺早,我来泡糯米做艾窝窝,到时候做好了先给你尝一个。”

“好嘞!唐姑娘一回来,俺卢三儿便又有口福了!”

卢三帮她将糯米水倒掉,边倒边问:“这是要做糕点?金陵其实也有许多出名的糕点,例如那李家铺做的玉米蒸糕、萝卜糕和翡翠蒸糕都十分好吃呢!”

“那我改日得去尝尝。”唐美清其实吃不大惯金陵的糕点,因为金陵人做的糕点大多口味重,里面加了太多糖,吃多了腻人,只适合配苦茶喝。

艾窝窝她奶奶做得最拿手,闲来她学着做了一些。

这做起来不麻烦,只需要将蒸得软软的糯米捣成糯泥,在手心揉成窝状,里面加些馅料就好。

糯米泥是最简单的,关键是那里面的馅料,目前她选了些寻常都能见到的豆沙馅和枣泥馅,最后一样馅料便用的是腌制好的牡丹蜜馅儿。

还别说,这艾窝窝做好了模样当真可爱,糯米团儿往面粉上轻滚一圈,成了雪白雪白的胖团儿。里面包着牡丹蜜馅的艾窝窝,外边看着是白胖的团,里边露出嫣红的馅,颇有几分雪中红梅的意境。

“好精致的糕点!”

这道甜品自然引起了卢三的夸赞,不过他已经习惯唐美清动不动就捣鼓出点新鲜的美食来。

正吃着那热乎乎的艾窝窝呢,忽听唐美清询问道:“卢大哥,你对金陵比较熟悉些,可知道哪条街上还有空的食铺出租?”

卢三性子虽然也是大大咧咧的,但和秀儿不同的是,他那只是表面,底下心细着呢,不然也无法能在这后厨中待到主厨的位置。

他当下察觉出什么,但也不多过问,想了会儿道:“主卖美食的西街商甲云集,恐怕是没什么空铺子,就算有,租金也不便宜。倒是梨花巷口有一家空的,虽说是巷,但离西街近呢,附近来往的人流也不少。”

唐美清当即亮了眼,又听他继续道:“那家的主人和我认识,是一位性子热情的婶婶,唐姑娘若想租铺子,不如我帮你问问?”

“好好好!”她连说了三句好,从怀中摸出银碎塞过去,“那就劳烦卢大哥了!”

卢三手一转,又将这银碎反推了回去,故作凶态:“姑娘你这就见外了,还给银子作甚!若真想感谢我,不如多给我几个艾窝窝吃,恰巧今早起迟了,还未吃过早饭呢。”

他缓了一会儿,又问:“姑娘若是出府,秀儿也跟着去?”

她忍不住笑,“卢大哥这是舍不得秀儿了。”

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