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荞麦（第1页）

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荞麦

寒。难消，动热风。不宜多食。

虽动诸病，犹压丹石。能练五藏滓秽，续精神。其叶可煮作菜食，甚利耳目，下气。其茎为灰，洗六畜疮疥及马扫蹄至神。

味甘平，寒，无毒。实肠胃，益气力，久食动风，令人头眩。和猪肉食之，患热风，脱人眉须。虽动诸病，犹挫丹石。能炼五藏滓秽，续精神。作饭与丹石人食之，良。其饭法：可蒸使气馏，于烈日中暴，令口开。使舂取人作饭。叶作茹食之，下气，利耳目。多食即微泄。烧其穣作灰，淋洗六畜疮，并驴马躁蹄。

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